Restaurant Kemia : sa cuisine méditerranéenne subtile s'invite chez vousSi en arabe, Kemia signifie « petite quantité » et est associé aux amuses bouche pour l'apéritif, ce terme serait finalement trop...
Restaurant Brutus : galettes, crêpes et cidre s'offrent un coup de jeune - Paris 14 et 17Si les crêperies ne manquent à Paris, il n'est pas rare d'être souvent déçu de son repas, tant par la déco ambiance "phare breton", que...
La recette du flan ultra crémeux de Quentin Lechat, Chef Pâtissier du Royal Monceau Raffles ParisAprès s'être fait connaitre avec son délicieux Tea Time au Novotel Paris Les Halles, Quentin Lechat intègre en ce début d'année les...
Le Coq Rico : le restaurant de volailles met la truffe à l'honneurVolaille charnue cherche diamant noir pour passer l'hiver. Cette petite annonce, inventée de toute part par votre rédacteur, le Coq Rico,...
La recette du cake aux oranges confites de Christophe FelderChristophe Felder, Chef pâtissier à l'hôtel de Crillon pendant 15 ans, partageait avec le magazine "Elle à table" sa recette de cake à...
Restaurant Gomi : la cuisine méditerranéenne de Clémence GommyLe confinement, les intempéries, le froid... Il faut, plus que jamais, s'accrocher pour entrevoir un rayon de soleil au bout du tunnel....
MAM : la maison de cuisine de la Cheffe Stéphanie Le Quellec - Paris 17C'est dans le 17e arrondissement, à quelques pas de la rue de Courcelles et du Marché Poncelet, que la Cheffe Stéphanie Le Quellec,...
Tapisserie : la nouvelle pâtisserie parisienne du restaurant SeptimeSeptime et Clamato, vous connaissez ? Si vous êtes des habitués de la rue de Charonne, ces restaurants ne vous sont certainement pas...
Epiphanie 2021 : les galettes des rois des chefs parisiensComme le veut la règle, les fêtes de fin d'année nous laissent peu de répit avant d'attaquer l'épiphanie. Et comme chaque année les chefs...