Jean Cointre
15 juil. 2022
Tous les fans de cuisine californienne et de plats healthy, mais gourmands, connaissent ces deux adresses sur Paris.
Cali Sisters et Cali Uptown ont été imaginés par Capucine & Juliette, 2 soeurs passionnées par la Californie. Les deux adresses offrent un vrai dépaysement en mode west coast dans nos assiettes. Le samedi et le dimanche midi, on peut profiter d'une formule brunch avec un très bon rapport qualité/prix à 29€. Elle inclut un plat, un dessert, une boisson fraîche et une boisson chaude (thé ou café).
On fait son choix parmi une liste de 5 plats aux recettes très variées : summer Shakshuka, meatballs, perfect egg sandwich, avocado toast ou market green salad. Imaginée par la Cheffe Clara, ces assiettes sont garnies de beaucoup de légumes, d'herbes fraiches et d'épices, mais pas que... feta bien fraiche, bacon croustillant, ricotta légère, oeuf mollet juste coulant... apportent la touche gourmande.
Côté desserts, 5 tentations sont proposées au choix à la carte, avec entre autres : le Cali cheese Cake, les pancakes aux fruits de saison et au mascarpone fouettée ou la brioche en mode french toast accompagnée de fraises et d'une pâte à tartiner maison.
De quoi donner l'eau à la bouche chaque week-end...
Attention : les plats proposés au brunch peuvent varier d'un restaurant à l'autre.
The Cali Sisters & Cali Uptown
17, rue Notre Dame des Victoires – Paris 2
36, rue de Paradis – Paris 10
Ouvert du lundi au dimanche midi.
A lire également :
- The Cali Sisters : restaurant californien en plein Paris
- Le Tea Time de Pierre Jean Quinonero à l'hôtel Burgundy Paris